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十週年紀念配方豆 - 蜜桃莓果

十週年紀念配方豆 - 蜜桃莓果
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起源來自於2023年的台灣咖啡展,我們為了展場活動而開始構思一款可以同時兼顧手沖與濃縮咖啡沖煮的咖啡豆而開始尋找各種適合的配方成員,起初只是想著可以更方便地在展場使用這款豆子。經過了幾次的嘗試下最後選...
NT450
NT450
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手沖配方豆 - 藝妓派對

手沖配方豆 - 藝妓派對
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以衣索比亞最古老的咖啡發源地 - 卡法森林產區的日曬與水洗藝妓種調配,使同一杯咖啡中可以喝到兩種處理法的特色,兼具日曬的莓果調性與水洗的檸檬調性,尾段帶有淡雅的雞蛋花香,有如水果軟糖般的風味。風味描述...
NT520
NT520
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衣索比亞 - 耶加雪菲 夏茉卡處理站G1 (日曬)

衣索比亞 - 耶加雪菲 夏茉卡處理站G1 (日曬)
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此款生豆參與紅圈計畫 ( The RED Circle Project ) -豆超國際有限公司2023年在衣索比亞產地回饋計畫。以高價格收購品質良好的生豆,為當地農民帶來更好的報酬,提升生活品質。熟豆...
NT450
NT450
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衣索比亞 - 吉馬利姆 果美村 寶貝藝妓 (水洗)

衣索比亞 - 吉馬利姆 果美村 寶貝藝妓 (水洗)
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風味描述:橙花、蜂蜜、葡萄、藍莓 烘焙度:淺 規格:240公克...
NT520
NT520
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哥倫比亞 - 卡勒達斯  黑武士  厭氧日曬

哥倫比亞 - 卡勒達斯 黑武士 厭氧日曬
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來自哥倫比亞安地斯山脈中央的 Villamaria (瑪麗亞鎮) ,本批次由當地的"櫻桃社區中心"生產,使用全紅果實經過浮選篩選法分類洗淨後裝進發酵容器內進行厭氧浸漬24小時,待風味浸透後移至棚架上進...
NT480
NT480
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巴西 - 聖塔克拉拉莊園 紅卡杜艾  (去果皮日曬)

巴西 - 聖塔克拉拉莊園 紅卡杜艾 (去果皮日曬)
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風味描述: 黑莓、葡萄柚、榛果、太妃糖 烘焙度:中淺 規格:240公克...
NT350
NT350
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肯亞 - 麒麟雅嘉 卡娜沐伊 AA TOP (水洗)

肯亞 - 麒麟雅嘉 卡娜沐伊 AA TOP (水洗)
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風味描述: 葡萄柚、紅糖、葡萄乾 烘焙度:淺 規格:240 公克...
NT540
NT540
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巴拿馬 - 波奎特 百合花 (日曬)

巴拿馬 - 波奎特 百合花 (日曬)
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風味描述:藍莓、可可,柑橘,蔗糖 烘焙度:淺 規格:240公克...
NT420
NT420
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【Premium】印尼 - 亞齊 梅莉亞莊園 大象漫步系列 茉莉 厭氧水洗

【Premium】印尼 - 亞齊 梅莉亞莊園 大象漫步系列 茉莉 厭氧水洗
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梅莉亞莊園座落於古農列尤擇國家公園中,午後常有濃霧,時常有農民在濃霧的咖啡莊園內看到野生蘇門答臘象移動的蹤影。大象漫步系列特別選用莊園位於高海拔區域的Typica品種,以完熟的咖啡果實經過清洗、去除果...
NT780
NT780
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衣索比亞 - 耶加雪菲 夏茉卡處理站G1 (水洗)

衣索比亞 - 耶加雪菲 夏茉卡處理站G1 (水洗)
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此款生豆參與紅圈計畫 ( The RED Circle Project ) -豆超國際有限公司2023年在衣索比亞產地回饋計畫。以高價格收購品質良好的生豆,為當地農民帶來更好的報酬,提升生活品質。熟豆...
NT420
NT420
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