配方豆 | Café Drizzle 小雨咖啡

十週年紀念配方豆 - 蜜桃莓果
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起源來自於2023年的台灣咖啡展，我們為了展場活動而開始構思一款可以同時兼顧手沖與濃縮咖啡沖煮的咖啡豆而開始尋找各種適合的配方成員，起初只是想著可以更方便地在展場使用這款豆子。經過了幾次的嘗試下最後選...

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精選世界各地咖啡豆以獨家比例調配而成，無須添加任何糖漿即有濃郁的烤堅果與黑巧克力風味，口感厚實，為義式濃縮咖啡的不二選擇，亦可單獨使用美式咖啡機沖煮出不酸不苦的黑咖啡，回甘口感非常強烈。烘焙度：中深...

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風味描述：黑巧克力，黑糖，香草糖漿，奶油口感。烘焙度：中深規格：240公克...

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以衣索比亞最古老的咖啡發源地 - 卡法森林產區的日曬與水洗藝妓種調配，使同一杯咖啡中可以喝到兩種處理法的特色，兼具日曬的莓果調性與水洗的檸檬調性，尾段帶有淡雅的雞蛋花香，有如水果軟糖般的風味。風味描述...

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2024年版的羅布斯塔配方，選用水洗處理法的羅布斯塔咖啡豆，避免一般較為劣質的羅布斯塔咖啡豆常有的異味。並將比例降至10%，搭配風味更為多元的衣索比亞、肯亞咖啡豆調配，風味更為厚實多樣。製作濃縮咖啡時...

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專為濾泡式咖啡而調配的一款深烘焙咖啡豆，其出發點為製作越南式咖啡而創造，透過專用的越南咖啡壺，直接透過常壓滴濾到裝著冰塊與煉乳的容器中，也避免一般咖啡豆直接兌冰塊飲用造成口感變淡，適合非加壓式沖煮又習...

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