NT520

以衣索比亞最古老的咖啡發源地 - 卡法森林產區的日曬與水洗藝妓種調配，使同一杯咖啡中可以喝到兩種處理法的特色，兼具日曬的莓果調性與水洗的檸檬調性，尾段帶有淡雅的雞蛋花香，有如水果軟糖般的風味。

風味描述：檸檬、柳橙、藍莓、草莓、奶油、些許雞蛋花香

  • 烘焙度：淺
  • 規格：240公克

庫存狀況 135

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建議可以將研磨度調細稍微增加萃取效率，在中溫階段酸甜感互相托襯，並且可以感受到更加濃郁的莓果與細緻花香。

萃取SOE時可將研磨度調細，總萃取時間延長至40~50秒更能表現Espresso的甜感與Body (不建議Sunbeam、Electrolux等非金屬結構沖煮頭咖啡機使用此方法)